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おかみでございます。
2／25開催の白青帯の全日本マスターが昨日、早期締切となりました。
五反田からも、沢山の参戦者がいて楽しみです！
さて、試合デビューの方にはお知らせしておりますが
ブラジリアン柔術の試合は、直前計量です。
会場についてアップをしっかりして、万全の体調で
「さぁ 試合会場に入るぞ！」
という段階で 軽量と道着チェックがあります。←ここで体重オーバーだと、試合会場に入れません＝失格
MMAのプロ選手がやっている「水抜き」などの体重を落とす方法は、
前日に計量があり、試合時間もその翌日の夜、 などの状況だから出来ることであり
コレをググって真似した所で、
我々、アマチュア柔術家にリカバー出来るヒマはありません。
(軽量から試合までせいぜい時間が長くても15分くらい)
…と言う事で、若干の減量が必要な人は
ちゃんと、食事を見直しておいて下さい。（運動量は試合前、イヤでも上がっているはずです）
そんな貴殿にオススメの
カロリー少なく繊維質多くビタミン多めのミラクル食材があります。
…と言うと大袈裟ですが、まぁ、要はお野菜食べなさいって事です。
野菜とキノコの割合を増やしてください。 そして何より 温かい食事を取って下さい。
暖かい食事ってのは
味噌汁です。鍋です。
または焼いた野菜です。
(野菜でも揚げてはいけません(笑)
サラダもいいけど、胃への負担とさほど量が食べられないので、後でお腹減りやすいかも…
ご飯やパンは減らしてもいいけど
全く食べない方法は私達柔術家には、ナンセンスもいい所です。
たんぱく質は脂質の少ない鶏胸肉などや、赤身の肉にしましょう。
などなど、
色んなメニューは ブログカテゴリー
「おかみのテキトークッキング」にまとめてあります。
（このカテゴリーの中には、ローカロリーじゃないものも含まれているので各自判断してご利用ください）
ってことで、今回のおかみのテキトークッキングは
「野菜の蒸し焼き！レモン掛け！」
鍋ものや、具沢山の味噌汁などに飽きたら
こんな洋食メニューはどうでしょう。
材料
☆野菜なら何でも！！ できるだけ沢山！そして色の濃い野菜入れて！
・大根入れる場合は、薄切り、ニンジンは、シリシリするか千切りが良いでしょう。
キャベツなどは芯を残したまま、
放射状にくし形切りすると、見栄えもGOOD!
…今回のおかみは、冷蔵庫の残りモノの スナップエンドウ、長ネギ、かぶれな（菜の花的な野菜）
3.ひっくり返すタイミングで、火の通りやすい野菜を投入。トマトなど入れるならこのタイミング。
5.蓋をして、弱火で蒸し焼きに。仕上げに、粗挽き胡椒と、レモン汁をかけます。
↑ 特に見栄えはしない…
黄身を絡めて、お野菜頂くと、物足りない感はなくなります。
我が家の、ちょっといいオリーブオイル（イタリア土産！）
すりごまをかけたり、最初の焼きの部分で、クミンシードを入れたりしても
味変が楽しめます。
かけるオリーブオイルは、少なめにどうぞ！
おかみ
